ขนมกล้วย ขนมมันม่วง ขนมฟักทอง

 

วัตถุดิบ
วัตถุดิบขนมกล้วย

  1. กล้วยน้ำว้า 8 ลูก
  2. แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง
  3. แป้งมัน ¾ ถ้วยตวง
  4. น้ำตาล 3 ถ้วยตวง
  5. หัวกะทิ 1½ ถ้วยตวง
  6. เกลือป่น ½ ช้อนชา
  7. เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

 

วัตถุดิบขนมมันม่วง

  1. มันม่วงนึ่ง 150 กรัม
  2. แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง
  3. แป้งมัน ¾ ถ้วยตวง
  4. น้ำตาล 3 ถ้วยตวง
  5. หัวกะทิ 1½ ถ้วยตวง
  6. เกลือป่น ½ ช้อนชา
  7. เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

 

วัตถุดิบขนมฟักทอง

  1. ฟักทองนึ่ง 150 กรัม
  2. แป้งข้าวเจ้า 3 ถ้วยตวง
  3. แป้งมัน ¾ ถ้วยตวง
  4. น้ำตาล 3 ถ้วยตวง
  5. หัวกะทิ 1½ ถ้วยตวง
  6. เกลือป่น ½ ช้อนชา
  7. เนื้อมะพร้าวขูด 2 ถ้วยตวง

 

วิธีทำขนมกล้วย, ขนมฟักทอง, ขนมมันม่วง
STEP 1 : ผสมแป้ง

  • ผสมแป้งข้าวเจ้า และแป้งมันเข้าด้วยกัน แล้วแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่า ๆ กัน
  • นำกล้วยน้ำว้า มันม่วงนึ่ง และฟักทองนึ่ง มาบดให้ละเอียด แล้วตักใส่ชามแป้งที่แบ่งเตรียมไว้ทั้งสามถ้วย
  • เทเกลือลงคลุกกับมะพร้าวขูดให้เข้ากัน
  • ใส่น้ำตาล หัวกะทิ และมะพร้าวขูดลงในชามผสมทั้งสามชามเท่า ๆ กัน แล้วนวดผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

STEP 2 : นึ่งขนม
ตักส่วนผสมขนมทั้งสามตัวลงใส่ถ้วยตะไล แล้วตกแต่งหน้าให้สวยงามด้วย กล้วยน้ำว้า มันม่วง ฟักทอง และมะพร้าวขูด นึ่งในลังถึงเป็นเวลา 15 นาที เมื่อครบเวลานำขึ้น พร้อมรับประทาน!

 

 

 

ข้อมูล www.wongnai.com

Related Posts

ไข่ต้มชา
  วัตถุดิบ ไข่ไก่ 6 ฟอง อบเชย 3 ก้าน โป๊ยกั๊ก 3 ดอก ...
Read more
ข้าวห่อสามเหลี่ยม
  วัตถุดิบ สาหร่ายน้ำมันมะกอก บันดารัน สาหร่ายปรุงรสกิมจิบันดารัน สาหร่ายปรุงรสเทริยากิบันดารัน สาหร่ายปรุงรสวาซาบิบันดารัน ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 4 ถ้วยตวง น้ำส้มปรุงซูชิ...
Read more
บัวลอยมันม่วงฝักทอง
  วัตถุดิบแป้งฟักทอง และไส้มันม่วง แป้งข้าวเหนียว (สำหรับทำแป้ง) 100 กรัม แป้งข้าวเหนียว (สำหรับทำไส้) 30 กรัม ...
Read more